糯米的保质期是三个月以上,是什么意思?

糯米保质期三个月以上，意味着在包装完好、存放得当的情况下，糯米可以保存至少三个月不变质。比如真空包装的糯米能放半年，散装糯米需密封防潮。开封后最好尽快食用，避免受潮发霉。温度和湿度会影响实际保存时间，干燥阴凉处存放更稳妥。

保存注意事项

糯米受潮后容易长虫或发酸，建议用密封罐或保鲜袋装好，放在阴凉处。如果发现糯米有异味、结块或虫蛀，就不能再吃了。购买时注意生产日期，优先选新米。冷冻保存能延长保质期，但解冻后需尽快用完，避免反复解冻影响口感。