云南咖啡豆种植基地在哪个城市?

云南咖啡豆种植基地主要分布在普洱市和保山市。普洱市有哀牢山和澜沧江流域，土壤肥沃气候湿润；保山市的怒江峡谷光照充足，昼夜温差大。这两个地方种植了云南90%以上的咖啡豆，包括小粒种和卡蒂姆品种。德宏州和临沧市也有少量种植，但规模较小。咖啡农们会根据海拔高度选择不同地块，确保豆子品质稳定。

种植环境特点

云南咖啡豆生长在海拔1000到2000米的山坡上，年平均温度18到22度最适宜。雨季集中在5到10月，全年降雨量1200到1500毫米。咖啡树需要遮阴，当地常种在芒果树或橡胶树下。土壤多为红壤或砖红壤，排水性好。咖啡农会手工采摘成熟果实，确保豆子饱满。晒场通风干燥，避免豆子发霉变质。