芹菜所有品种?

芹菜品种丰富，常见有西芹、本芹、香芹等。西芹茎秆粗壮，纤维少，适合炒菜；本芹茎细长，味道浓郁，常用来做馅料；香芹叶子小而香，多当调料用。还有美国芹菜、黄心芹等品种，颜色和口感各有不同。

芹菜的主要种类

芹菜按用途分食用芹菜和观赏芹菜。食用芹菜又分旱芹和水芹，旱芹生长在陆地，水芹喜湿润环境。观赏芹菜叶片颜色鲜艳，常用于盆栽装饰。不同品种的生长期也不同，早熟品种60天可收获，晚熟品种需90天左右。