冷库储存莴苣需要装入保鲜袋内吗?

冷库储存莴苣需要装入保鲜袋内。保鲜袋能锁住水分，防止莴苣脱水变蔫。同时，袋子可以隔绝空气，减少氧化变色。没有保鲜袋的话，莴苣容易干枯，叶子发黄。用透气孔的保鲜袋效果更好，既能保湿又能透气。冷藏温度控制在0到5度之间，保存时间能延长到2周左右。

冷库储存注意事项

莴苣入库前要去除烂叶，用厨房纸擦干表面水分。袋子不要完全密封，留个小孔方便呼吸。存放时保持竖立，避免压伤。定期检查袋子内是否有水珠，过多的话要擦掉。不要和苹果、香蕉等水果放一起，这些水果释放的乙烯会加速莴苣老化。取出后及时清洗，不要久泡。