福建铁观音怎么样?

福建铁观音产自安溪，是中国十大名茶之一。茶叶条索紧结，色泽砂绿，冲泡后汤色金黄明亮。香气清高持久，带有兰花香，滋味醇厚回甘。铁观音可冲泡多次，每泡味道层层递进，越泡越香。制作工艺独特，经过摇青、炒青、揉捻等工序，形成独特韵味。当地人常以功夫茶方式冲泡，细细品味。

铁观音的品饮特点

铁观音耐泡性强，七八泡后仍有余香。冲泡时水温需控制在90度左右，过高会破坏茶香。空腹饮用容易醉茶，建议搭配茶点。陈年铁观音经过存放，茶性更温和，口感更顺滑。优质铁观音叶底肥厚，边缘有红边，中心绿润。市面上有清香型和浓香型两种，清香型更鲜爽，浓香型更醇厚。