重庆沱茶在哪个位置?

重庆沱茶主要产自重庆地区的永川、江津等地，这些地方气候湿润，土壤肥沃，特别适合茶叶生长。当地茶农采用传统工艺，将茶叶揉捏成圆坨状，再经过自然发酵制成。重庆沱茶属于黑茶类，外形紧结，色泽乌润，带有独特的陈香。市面上常见的重庆沱茶有沱牌、永川牌等品牌，深受茶友喜爱。

重庆沱茶的制作特点

重庆沱茶的制作过程包括杀青、揉捻、发酵和干燥四个步骤。茶叶采摘后要经过高温杀青，保持鲜绿；接着手工揉捻成团，让茶汁充分渗出；再放在通风处自然发酵，形成醇厚口感；最后用炭火低温烘干，锁住香气。好的沱茶冲泡后汤色红亮，滋味醇厚，回甘明显。陈放多年的沱茶更有收藏价值，价格也更高。