食品行业sc是什么认证?

食品行业的SC认证是生产许可证的简称，全称是食品生产许可。这个认证由国家市场监督管理部门颁发，企业需要通过场地、设备、人员等多方面审核才能获得。SC认证编号通常由14位数字组成，印在食品包装上，方便消费者查询。没有SC认证的食品不能合法生产和销售，属于无证经营。

SC认证的重要性

SC认证确保食品生产符合安全标准，减少质量隐患。企业每年至少接受一次现场检查，确保生产流程持续合规。消费者可以通过扫描包装上的二维码查看企业资质和抽检结果。过期或伪造SC认证的食品会被下架，企业还会面临罚款。SC认证是食品安全的“身份证”，保障消费者健康权益。