ptfe涂层用铁铲钢丝球会掉吗?

PTFE涂层用铁铲或钢丝球会掉。涂层表面光滑，硬度较低，铁铲的金属边缘和钢丝球的粗糙摩擦会直接刮伤涂层。长期使用后，涂层可能出现划痕、脱落或失去不粘效果。新锅具建议用软布或木质铲子，避免硬物接触。涂层一旦损坏，食物容易粘锅，影响使用寿命。

涂层保护方法

使用PTFE涂层锅具时，需注意保养。避免空烧或高温煎炸，涂层在260℃以上会分解。清洗时用温水加洗洁精，软布擦拭即可。存放时不要叠放，防止涂层互相摩擦。涂层脱落严重时，建议更换锅具，继续使用可能释放有害物质。