柿子可以放地下室保存吗?

柿子可以放地下室保存，但需要控制环境。地下室温度应保持在5到10度，湿度控制在70%左右。避免阳光直射和潮湿环境，防止柿子发霉或冻伤。用纸箱或网袋装好，不要堆叠太紧，留出通风空间。保存前挑选完整无伤的柿子，剔除有伤口或过熟的果实。定期检查，及时取出变软或腐烂的柿子。

地下室保存注意事项

地下室保存柿子时，要远离洋葱和大蒜等刺激性食物，避免串味。每隔几天开窗通风，保持空气流通。如果地下室湿度太高，可以放些生石灰吸潮。保存时间约1个月左右，吃之前常温放几天会更甜。变软的柿子可以直接食用，硬的柿子可以和苹果一起催熟。