红糖需要放冰箱冷藏吗冬天?

红糖冬天不需要放冰箱冷藏。红糖含有较高的水分和糖分，在干燥阴凉处保存即可。如果红糖受潮结块，可以放在微波炉里加热十几秒恢复松散状态。开封后的红糖最好用密封罐装好，避免接触空气和湿气。红糖保质期一般是一到两年，存放得当不会变质。

红糖保存小技巧

红糖存放在厨房柜子里最合适。温度低于25度、湿度低于60%的环境能延长保存时间。如果住在潮湿地区，可以在红糖旁放一小包干燥剂。结块的红糖不要用开水泡，那样会浪费糖分。购买时选择小包装，避免一次囤太多用不完。