李子储存温度是多少?

李子储存温度在0到5摄氏度之间，湿度保持在90%左右。冷藏能延长保鲜期，大约可存放2到3周。未成熟的李子可在室温下放2天变软，成熟后尽快移入冰箱。李子不能与苹果或香蕉一起存放，这些水果会释放乙烯气体，加速李子成熟腐烂。储存前不要清洗，水珠会促进细菌生长。

李子储存注意事项

李子存放时要选择无损伤的果实，轻轻放入保鲜袋或透气容器。冰箱冷藏室最下层温度最稳定，适合存放。已切开的李子需用保鲜膜包好，24小时内吃完。冷冻李子可保存6个月，但口感会变软。取出冷藏李子后，室温放置1小时再食用，风味更佳。