时间:01-20人气:15作者:长相守候
樱桃番茄和圣女果其实是同一种蔬菜,只是叫法不同。市面上所谓的圣女果多是经过培育的小番茄品种,而樱桃番茄更偏向于自然生长的小型番茄。两者在营养成分上几乎没有差别,都富含维生素C、番茄红素和膳食纤维。无论大小,番茄的营养价值主要取决于成熟度和种植方式。
营养价值对比
樱桃番茄的糖分含量稍高,口感更甜,适合直接生吃。圣女果经过改良,果皮更薄,汁水更多,适合烹饪或做沙拉。每100克樱桃番茄含20毫克维生素C,圣女果约18毫克。番茄红素含量两者相近,都在2.5毫克左右。选择哪种完全取决于个人喜好,不必纠结于名字差异。
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