荆芥多久可以掐着吃?

荆芥播种后30天左右就能掐着吃。苗高15到20厘米时，摘取顶端嫩叶最合适。每隔7到10天可以采收一次，每次掐取2到3片嫩叶。采收后及时浇水施肥，能促进新叶生长。夏天高温时生长快，春秋季生长较慢。室内种植全年都能采摘，室外种植从春末到秋末都能收获。

荆芥的食用方法

荆芥可以直接拌凉菜，或者煮面条时撒几提提增香。炒鸡蛋、做汤时放一点，味道很清爽。晒干后保存，冬天也能用。荆芥性温，一次别吃太多。摘下来的嫩叶当天吃最好，放冰箱只能放2到3天。老叶子纤维多，口感不好，尽量别摘。