云南冰岛是红茶还是绿茶?

云南冰岛属于红茶，产自云南临沧的冰岛村。当地茶树品种独特，采用传统工艺制成，茶汤呈红褐色，口感醇厚带蜜香。冰岛红茶以大叶种晒青毛茶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。这种茶适合冲泡，每泡可续水多次，滋味依然浓郁。云南冰岛红茶在国内外茶市都很受欢迎，价格较高。

冰岛红茶的特点

冰岛红茶条索紧结，色泽乌黑油润，冲泡后香气持久。茶汤入口顺滑，回甘明显，带有淡淡的花果香。当地茶农讲究手工制作，每公斤干茶需采摘数万颗嫩芽。冰岛红茶耐泡性好，沸水冲泡后可续水5次以上。这种红茶适合搭配茶点，尤其适合秋冬季节饮用。云南冰岛红茶已成为当地重要经济作物。