蛋糕放冰箱里面可以保存多久呢?

蛋糕放冰箱能保存3到5天。奶油蛋糕需密封防串味，水果蛋糕最好两天内吃完。裸蛋糕可用保鲜膜包好，放上层避免压坏。芝士蛋糕冷藏后口感更佳，但超过5天容易变质。夏天温度高，蛋糕变质更快，建议尽快食用。

冷藏注意事项

冰箱湿度会让蛋糕吸水变软，所以密封很重要。巧克力蛋糕冷藏后表面可能起白霜，不影响食用。慕斯蛋糕冷藏后更硬，提前回温口感更好。蛋糕放冰箱时别和海鲜放一起，避免串味。开封的蛋糕最好分装保存，方便取用。