时间:01-19人气:30作者:独霸怡红院
海南有鸡蛋果,当地人称它为百香果。鸡蛋果在海南种植广泛,气候温暖湿润非常适合生长。果实成熟后呈紫色或黄色,果肉酸甜多汁,香气浓郁。海南人常用它做果汁、甜品或泡茶,果皮还能晒干泡水喝。鸡蛋果营养丰富,含有维生素C和纤维,是海南常见的水果之一。
鸡蛋果的用途
鸡蛋果的果肉可以直接吃,也可以加蜂蜜调成饮料。海南的街头小贩常卖现榨的百香果汁,酸甜解暑。果皮晒干后泡水喝,据说能助消化。鸡蛋果还能做成果酱或冰淇淋,味道独特。海南的农家乐里,鸡蛋果炒鸡蛋是一道特色菜,果香和蛋香很搭。
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