时间:01-17人气:28作者:憋说话吻我
原酿天典是粮食酒,主要原料是高粱、小麦、玉米等谷物。采用传统固态发酵工艺,经过多道工序酿制而成。酒体醇厚,香气浓郁,属于典型的中国白酒。酿造过程中不添加酒精或香精,完全依靠粮食自然发酵产生风味。
酿造工艺特点
原酿天典的酿造周期长达数月,需要经过蒸粮、糖化、发酵、蒸馏等步骤。每批粮食都要反复发酵多次,确保酒体纯净。窖藏时间至少一年以上,让酒体充分老熟。粮食中的淀粉转化为酒精,同时保留谷物本香,入口绵甜回味悠长。
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