烤炉属于什么?

烤炉是一种厨房电器，用于烘烤、加热食物。常见的家用烤炉有电烤炉和燃气烤炉，可以烤面包、蛋糕、肉类等。工业烤炉则用于大批量生产，如饼干厂的大型隧道烤炉。烤炉通过热风或红外线加热，温度范围从50摄氏度到300摄氏度不等。有些烤炉还带旋转功能，让食物受热更均匀。

烤炉的分类

烤炉按用途分家用和商用两种。家用烤炉体积小，适合日常烘焙；商用烤炉功率大，能连续工作数小时。按能源分有电烤炉、燃气烤炉和微波烤炉。电烤炉操作简单，燃气烤炉升温快，微波烤炉省时。特殊烤炉还有烧烤炉、披萨炉等，专门用于特定食物。