蔬菜保鲜柜一般温控调到多少度合适?

蔬菜保鲜柜的温控一般调到4到8摄氏度最合适。这个温度能减缓蔬菜腐烂，保持新鲜度。绿叶菜适合5度左右，根茎类可调到7度。夏季温度稍高，冬季稍低。不同蔬菜分开存放效果更好，比如黄瓜和番茄不能放一起。

温控调节技巧

保鲜柜湿度控制在80%到90%为宜。蔬菜用保鲜袋包好但不要密封，留点透气孔。定期清理柜内积水，防止滋生细菌。土豆、洋葱等不需要冷藏，放在阴凉干燥处即可。频繁开门会影响温度稳定，尽量减少开关次数。