芒果切开能保存多久放冰箱?

芒果切开后建议用保鲜膜封好放冰箱，能保存3到5天。冰箱低温能减缓氧化和细菌滋生，但放久了果肉会变软、变色。切面接触空气容易变褐，可以撒点柠檬汁延缓变色。如果芒果出现异味或黏液，说明已经变质，不能再吃了。

切芒果的保存技巧

切开的芒果要避免留太多果肉在空气中，最好用密封盒装好。冰箱温度设置在4度左右最合适，能延长保鲜时间。芒果不要和其他水果混放，乙烯气体会加速它腐烂。如果芒果还没熟透，可以常温放两天再冷藏。