时间:01-19人气:13作者:冥王啻非天
20元一只的烤鸭利润很低,可能只有2到3元。成本包括鸭苗、饲料、调料、人工和燃料。鸭苗约5元,饲料3元,调料1元,人工和燃料各2元。如果销量大,利润能稍微提高,但单只利润依然微薄。这种低价烤鸭主要靠走量赚钱,薄利多销。
利润影响因素
烤鸭利润受销量和成本控制影响。每天卖100只能赚200元,卖200只赚400元。饲料涨价会压缩利润,鸭苗价格波动也有影响。有些摊位会搭配售卖卤味或饮料,增加额外收入。固定成本如摊位租金也会分摊到每只烤鸭上。
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