6斤樱桃大概有多少果肉?

6斤樱桃大约能出2斤果肉。樱桃的果肉占比约三分之一，剩下的是果核和少量果皮。新鲜樱桃水分多，去核后果肉会缩水。如果是冷冻樱桃，果肉比例稍高，但去核后重量也会减少。

樱桃的果肉比例

樱桃的果核占整颗重量的三分之二，果肉只占三分之一。6斤樱桃约等于3000克，去掉果核后剩下1000克果肉。不同品种的樱桃果核大小不同，比如美早樱桃果核小，果肉多；红灯樱桃果核大，果肉少。手工去核比机器去核保留更多果肉。