电磁炉可以放不锈钢盘子吗?

电磁炉只能放含铁金属的锅具，不锈钢盘子是否可用要看材质。普通铁锅、铸铁锅都能用，因为含铁磁性强。铝锅、铜锅、玻璃锅不能用，电磁炉无法加热。不锈钢盘子如果是铁素体不锈钢（430型号）就能用，奥氏体不锈钢（304型号）不能用。家里可以用磁铁测试，能吸住就能放电磁炉上。

注意事项

电磁炉放盘子要选平底、厚度均匀的，不平底会导致加热不均。盘子直径最好大于炉面，避免热量集中损坏炉面。空烧电磁炉很危险，必须放食物或水。电磁炉工作时不能移动，高温容易烫伤。清洁时要用软布擦，钢丝球会刮花炉面。长期不用要拔掉电源，防止电路老化。