剥好的洋葱可以放多久?

剥好的洋葱在冰箱里能保存3到5天。用保鲜膜包好或放入密封盒，可以延长保鲜时间。切好的洋葱水分容易流失，表面会变干。如果出现发黏或变色，说明已经变质，不能食用。室温下存放的话，最好在24小时内吃完，避免滋生细菌。

储存小技巧

洋葱切开后会产生刺激性气味，建议单独存放。冷藏时不要和其他蔬菜混放，以免串味。冷冻保存可以放3个月，但解冻后质地会变软，适合做汤或炖菜。如果只需要用一半，另一半可以泡在水里减少氧化，但需尽快吃完。