咖啡算什么类型?

咖啡属于饮品，由咖啡豆研磨冲泡而成。咖啡豆是咖啡树的种子，经过烘焙、研磨后用水冲调。咖啡因是咖啡的主要成分，能提神醒脑。黑咖啡不加糖奶，拿铁、卡布奇诺则添加牛奶。速溶咖啡方便快捷，现磨咖啡风味更浓郁。咖啡豆分阿拉比卡和罗布斯塔两种，前者口感顺滑，后者味道苦烈。

咖啡的分类方式

咖啡按制作工艺分热饮和冷萃，按口味分苦、酸、甜三种。意式浓缩咖啡用高压萃取，美式咖啡则加水稀释。冰咖啡适合夏天，热咖啡适合冬天。咖啡店还会添加糖浆、奶油等配料，创造不同风味。咖啡豆产地不同，风味也有差异，比如巴西豆口感醇厚，埃塞俄比亚豆果酸明显。