干鱿鱼放冷藏保存多久?

干鱿鱼放冷藏能保存7到10天。保存时要用保鲜袋密封，防止受潮和串味。冷藏前检查鱿鱼是否干燥，有湿气的容易变质。开封后尽快食用，每次取用后立即封好。冰箱温度控制在4度左右，避免冷冻，否则会影响口感。

干鱿鱼的保存技巧

干鱿鱼冷藏时可以加几片生姜，能帮助去腥保鲜。保存前用厨房纸擦干表面水分，延长保质期。如果发现鱿鱼发黏或有异味，说明已经变质，不能食用。开封的干鱿鱼最好分装成小份，避免反复解冻影响品质。