青萝卜可以烫水晾干储存吗?

青萝卜可以烫水晾干储存，这种方法能延长保存时间。烫水后萝卜表面杀菌，晾干能减少水分，防止腐烂。储存时放在阴凉通风处，避免阳光直射。烫过的萝卜颜色会变深，口感稍软，但适合长期保存。家庭制作萝卜干常用此方法，简单实用。

青萝卜的储存技巧

烫水晾干后的萝卜要彻底冷却再储存，否则容易发霉。储存容器需保持干燥，可以用布袋或纸箱装。如果发现萝卜表面有湿气，要及时晾晒。冷藏能进一步延长保鲜期，但冷冻会导致萝卜变软。定期检查储存环境，确保温度稳定。