冰糖葫芦常温下会化吗?

冰糖葫芦在常温下会慢慢融化，尤其是天气暖和的时候。外面的糖壳遇热会变软，开始发黏，甚至滴落。室内温度高时，融化速度更快。冬天放在室外，糖壳能保持较长时间，但拿到温暖室内后很快就会化掉。保存时最好放在阴凉处，避免阳光直射。

如何保存

冰糖葫芦最好冷藏保存，能延缓融化。用保鲜袋包好放入冰箱，糖壳能保持更久。如果已经融化，可以重新放入冰箱冷藏，让糖壳变硬。避免放在暖气旁或阳光下的地方，那样糖壳会很快化掉。夏天吃的时候尽量快吃完，不然糖壳会黏手。