槐花一般什么季节熟?

槐花一般在春季成熟，具体时间是4月到5月。清明前后是槐花盛开的最佳时期，满树洁白的花朵香气四溢。城市里的槐树公园、乡村的田间地头都能看到槐花的身影。摘槐花要趁早，早晨的花朵最新鲜，花瓣饱满多汁。很多人喜欢在这个季节摘槐花做美食，比如槐花饼、槐花炒蛋。

槐花的食用方法

槐花可以做成多种美味食物。新鲜槐花洗净后拌上面粉蒸熟，淋上蒜泥香油就是一道清香可口的槐花麦饭。槐花还能和鸡蛋一起炒，金黄的鸡蛋衬托着洁白的槐花，又香又嫩。晒干的槐花可以泡茶喝，清热解暑。槐花蜜也是春季的热门选择，淡黄色花蜜带着淡淡花香。