茶叶种植的海拔高度是多少?

茶叶种植的海拔高度一般在200到2000米之间。高山茶多生长在1000米以上的云雾缭绕处，如云南普洱茶和台湾高山茶。低海拔地区如福建乌龙茶，种植在200到800米的山坡上。海拔越高，温差越大，茶叶积累的芳香物质越多，口感更鲜爽。

海拔对茶叶的影响

高海拔地区的茶树生长缓慢，叶片更厚实，茶多酚和氨基酸含量更高。低海拔茶树生长快，产量大，但茶味较淡。例如，武夷岩茶生长在300到600米的岩缝中，吸收矿物质后带有独特岩韵。不同海拔的茶叶适合不同人群，高山茶适合追求鲜爽的茶客，平地茶则性价比更高。