菠萝在什么温度下保存最好?

菠萝在7到10摄氏度的环境中保存最好。这个温度能保持菠萝的新鲜度，防止过快变质。冰箱的冷藏室是最理想的选择，但不要低于5摄氏度，否则容易冻伤。未成熟的菠萝可以在室温下放几天，等表皮变黄后再冷藏。切开的菠萝要用保鲜膜包好，避免水分流失。

菠萝的保存小技巧

菠萝存放时不要用塑料袋密封，容易闷坏。可以切成小块泡淡盐水，既保鲜又能去涩味。熟的菠萝最多放3天，超过时间会变酸。如果发现叶子发蔫或表皮有黑点，说明已经不新鲜了。买回来的菠萝最好尽快吃完，这样口感最好。