谷子能密封保存吗?

谷子可以密封保存，但要注意方法。干燥的谷子放入密封罐或真空袋中，能防潮防虫。保存时环境要阴凉干燥，避免阳光直射。谷子含水量低于13%最适合密封，否则容易发霉。家庭可用玻璃罐或塑料桶，加入干燥剂效果更好。密封前确保谷子完全冷却，防止产生水汽。

密封保存的注意事项

密封保存谷子需定期检查。开封后尽快吃完，避免反复暴露空气。谷子保存时间可达1年，但最好在6个月内食用。发现虫害立即隔离处理，防止扩散。南方潮湿地区可加生石灰防潮，但注意不要直接接触谷子。密封容器要清洁无油，避免滋生细菌。