河南的春节习俗有熬腊八粥吗?

河南的春节习俗里确实有熬腊八粥。农历十二月初八这天，家家户户会用大米、小米、红豆、花生、红枣等八种食材熬粥。腊八粥香甜软糯，寓意丰收吉祥。人们还会在粥里加核桃、桂圆等干果，让口感更丰富。有些地方还会把腊八粥分给邻居，分享节日的喜悦。

腊八粥的意义

腊八粥在河南不仅是美食，更是传统象征。食材种类多，象征五谷丰登；熬粥过程长，代表日子红火。老人常说喝了腊八粥，来年不生病。孩子们最爱吃甜腊八粥，碗里常常藏着枣子或葡萄干。有些家庭还会提前一晚泡米，让粥更黏稠。