丑橘是什么季节收获的?

丑橘一般在冬季成熟，主要收获期是12月到次年3月。这个季节的丑橘果皮金黄，果肉饱满，酸甜可口。冬季气温低，糖分积累多，口感最佳。有些地方甚至能采到4月，但品质会稍差。丑橘树耐寒，适合在温暖地区种植，比如四川、湖南等地。

丑橘的采摘特点

丑橘采摘时需要人工挑选，轻摘轻放避免碰伤。果农会用手捏判断成熟度，手感软的更甜。刚摘下的丑橘带点酸味，放一周后糖分转化，风味更佳。储存时用保鲜袋装好，能放一个月不变质。丑橘皮厚耐运输，远销全国各地都很受欢迎。