一斤樱桃泡多少白酒会更入味?

一斤樱桃泡白酒，建议用500毫升白酒。樱桃洗净晾干后，用牙签扎几个小孔，这样白酒更容易渗入。加入冰糖或蜂蜜能增加甜味，泡制时间至少7天。密封容器放在阴凉处，每天摇晃一次，让樱桃充分吸收酒味。泡好后樱桃酒香浓郁，樱桃也带着酒香。

泡制小技巧

选择60度以上的白酒更入味，度数太低容易坏。樱桃去核后泡酒更方便食用，但保留果核能增添风味。泡酒容器要无油无水，避免变质。冷藏后饮用口感更佳，樱桃酒适合搭配甜点或直接饮用。泡过的樱桃可以当零食，酒香酸甜。