海底捞有海鲜锅底吗?

海底捞确实提供海鲜锅底，用户可以根据口味选择。虾滑、鱼片、贝类等海鲜食材在火锅店里很常见。海鲜锅底通常以骨汤或清水为底，搭配新鲜海产。部分门店还会提供特制蘸料，提升海鲜的鲜味。顾客点单时可以直接要求加海鲜锅底，服务员会及时更换。

海鲜锅底的特点

海底捞的海鲜锅底汤色清澈，突出食材原味。锅底会加入姜片和葱段去腥，保持海鲜的鲜甜。虾滑和鱼片是热门选择，肉质Q弹有嚼劲。贝类如扇贝和花蛤也能涮煮，口感紧实。搭配蔬菜和豆腐一起煮，营养更均衡。锅底可以免费续加，满足多人食用需求。