西瓜冻起来能储藏多久?

西瓜冻起来能储藏6到12个月。完整西瓜带皮冷冻可以保存更久，切开后冷冻保存时间缩短。冷冻前最好用保鲜膜包好，避免水分流失。解冻后西瓜口感变软，适合做果汁或冰沙。家用冰箱冷冻温度在零下18度左右，能延长保存时间。

西瓜冷冻的注意事项

西瓜冷冻后颜色会变深，但味道不变。冷冻前要去籽切块，方便食用。西瓜解冻后不能久放，最好当天吃完。冷冻西瓜不要反复解冻，容易变质。大块西瓜冷冻比小块保存效果更好，减少氧化。