仙人掌果是什么水果的果实?

仙人掌果是仙人掌植物的果实，主要产自仙人掌科植物。常见的品种有仙人掌果、火龙果和量天果。果实外形圆润，表皮覆盖小刺，成熟后呈红色或黄色。果肉多汁，味道酸甜，富含维生素C和抗氧化物质。仙人掌果可以直接食用，也可以制成果汁、果酱或甜点。

仙人掌果的特点

仙人掌果生长在干旱地区，耐热耐旱，适应性强。果实成熟后，小刺会脱落或变软，方便采摘。果肉中含有黑色小籽，可以食用。仙人掌果的保存时间短，采摘后需尽快食用。在墨西哥等地，仙人掌果是传统美食，常用来制作饮料或调味料。