核桃可以用水洗么?

核桃可以用水洗，但要注意方法。新鲜核桃表面有青皮，清洗时需先去掉青皮，否则会残留苦味。干核桃表面灰尘较多，用清水快速冲洗即可，不要长时间浸泡，否则会影响口感。洗完后要彻底晾干，避免潮湿导致发霉。如果核桃已经去壳，建议用湿布擦拭表面，减少水分接触。

清洗注意事项

清洗核桃时水温不宜过高，温水即可。洗完的核桃要放在通风处晾干，最好能晒一两个小时。如果核桃需要长期保存，建议清洗后放入密封罐中，再放些干燥剂。购买核桃时，尽量选择表面干净、无黑斑的，这样能减少清洗次数。储存时要注意防潮，避免核桃受潮变质。