黄瓜是什么时候有的?

黄瓜已有超过三千年的历史，最早起源于印度。后来传入中国和欧洲，成为常见蔬菜。西汉时期张骞出使西域时将黄瓜带回中原，当时叫“胡瓜”。到了唐朝，因避讳“胡”字，改名为“黄瓜”。如今黄瓜在世界各地广泛种植，夏季和秋季是主要收获季节。

黄瓜的特点

黄瓜含水量高达96%，口感清脆，适合生吃或凉拌。每100克黄瓜仅含15千卡热量，是低热量蔬菜。黄瓜的皮富含纤维素和维生素，最好带皮食用。夏季吃黄瓜能清热解暑，还能帮助补充水分。黄瓜还能做成面膜，有保湿美容的效果。