湖南最好吃的梨是哪种 湖南梨子什么时候成熟?

湖南最好吃的梨是黄金梨，果肉细腻多汁，甜度高，口感脆爽。衡阳和邵阳的黄金梨品质最佳，每年8月底成熟。早熟的翠冠梨6月底上市，汁水丰富但甜度稍低。雪梨9月成熟，适合炖汤，药用价值高。湖南梨子成熟期从6月持续到10月，不同品种各有特色。

梨子的挑选与保存

挑选湖南梨子要看果皮光滑、无斑点，拿起来沉甸甸的说明水分足。黄金梨表皮金黄，翠冠梨带青绿色。买回家后用保鲜袋装好放冰箱，能保存一周左右。梨子怕碰伤，轻拿轻放更好。切开后的梨子要尽快吃完，不然容易氧化变黑。