鹌鹑蛋剥完皮可以放多久?

鹌鹑蛋剥完皮后常温下能放2到3小时，超过时间容易滋生细菌。建议放入冰箱冷藏，可保存3到5天。存放时用密封盒装好，避免接触空气和异味。如果蛋壳有裂缝或闻到异味，就不能再吃了。煮熟的鹌鹑蛋比生的更耐放，但最好尽快吃完。

储存注意事项

剥好的鹌鹑蛋别泡水，否则会吸水变软。冷藏时别和其他食物混放，防止串味。每天检查一次，发现发黏或变色就扔掉。夏天高温时更要缩短存放时间，最好当天吃完。运输时用保鲜膜包好，避免碰撞破损。