正宗五常大米的标志是什么?

正宗五常大米的标志是地理标志产品保护，包装上印有“五常大米”专用防伪标识。米粒饱满呈长椭圆形，蒸煮后饭香浓郁，口感软糯有嚼劲。五常大米分多个等级，如“超级稻”和“精品米”，价格差异明显。购买时认准产地为黑龙江五常市，避免外地冒充。市场上常有掺假现象，建议通过正规渠道选购。

五常大米的鉴别方法

五常大米闻起来有淡淡米香，淘米水清澈不浑浊。煮熟后的米饭冷却后仍保持松散，不会黏连成团。正宗五常米每斤价格在10元以上，过低可能是假货。包装上印有生产日期和质检编号，可通过扫码查询真伪。五常大米每年5月插秧，10月收获，新米上市时香气最浓。