荔枝可不可以放在冰箱里面保存?

荔枝可以放冰箱保存，但最好用保鲜袋装好，防止水分流失。冰箱温度控制在5度左右，能延长保鲜期3到5天。荔枝表面有白霜不要洗，会破坏保护层。如果荔枝已经剥壳，建议用保鲜盒密封冷藏，避免串味。新鲜荔枝放冰箱前不要清洗，等吃的时候再处理。

荔枝保存小技巧

荔枝放冰箱前可以挑出坏果，避免整串变质。用厨房纸巾包裹荔枝再装袋，能吸收多余水分。冰箱里的荔枝最好在3天内吃完，口感最佳。如果荔枝数量多，可以剥壳去核后冷冻，做成冰沙或甜品。荔枝不宜和其他水果混放，容易加速腐烂。