西瓜皮外面一层绿色花纹可以撕掉,正常吗?

西瓜皮外面的绿色花纹可以撕掉，这是正常现象。这层花纹是西瓜表皮的角质层，随着生长会自然老化，轻轻一撕就能脱落。这种西瓜通常成熟度较高，果肉更甜。如果花纹很硬撕不动，说明西瓜可能还没完全熟透。买西瓜时可以轻轻刮一下表皮，能轻松掉落说明口感更好。

西瓜皮的处理方法

撕掉花纹的西瓜皮不要扔，可以做成凉拌菜或炒菜。将瓜皮去除外层硬皮，切成条后用盐腌制，加入蒜末和醋拌匀就是爽口的凉菜。瓜皮还能和肉片一起快炒，口感清脆。夏天吃西瓜皮能清热解暑，比吃瓜肉更解腻。记得处理时把残留的瓜肉刮干净，不然炒的时候出水太多。