北宋的东京是指哪个城市?

北宋的东京指的是今天的河南省开封市。开封在北宋时期是首都，又称汴京或汴梁。这座城市人口超过百万，商业繁荣，是当时世界上最繁华的城市之一。宋朝皇帝在此办公，全国的政治、经济、文化中心都设在这里。开封的城墙高大，护城河宽阔，城内有汴河穿城而过，交通便利。

东京的城市特点

北宋东京城内有商业区、住宅区和娱乐区，夜市通宵达旦。著名的《清明上河图》描绘了汴河两岸的热闹景象。城内有皇家宫殿、寺庙和众多商铺，手工业发达，丝绸、瓷器、茶叶等商品远销海外。东京的饮食文化丰富，夜市上有烧烤、汤饼、水果等各种小吃，吸引了许多市民和游客前来品尝。