河北保定唐县北野羊村谭家酒厂的酱香酒是不是真的?

时间:01-19人气:27作者:帅八怪

河北保定唐县北野羊村谭家酒厂的酱香酒是当地传统工艺酿造的白酒。酒厂采用本地高粱、小麦和泉水为原料,经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒而成。酒体呈微黄透明,酱香突出,入口醇厚,回味悠长。村民世代相传酿酒技艺,酒厂至今仍坚持手工酿造,不添加任何化学物质。

酿造特色

谭家酒厂的老窖池已有百年历史,窖泥中富含多种微生物菌群。酒厂每年只在重阳节前后投料,生产周期长达一年。新酒需在陶坛中存放三年以上,再勾调出厂。当地老人常说,谭家酒喝后不上头,空杯留香持久。酒厂还提供参观体验,游客可亲眼看到酿酒全过程。

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