蛋糕可以在冰箱里存放多久?

蛋糕在冰箱里能存放3到5天。奶油蛋糕需冷藏保存，水果蛋糕最好用保鲜膜包好。慕斯蛋糕存放时间较短，2天左右吃完最佳。天气炎热时，存放时间还要缩短。蛋糕受潮后会变软，发霉就不能再吃了。

蛋糕保存方法

蛋糕放冰箱前要密封好，避免串味。裸露的蛋糕容易吸收冰箱里的异味。巧克力蛋糕冷藏后表面会结霜，影响口感。蛋糕从冰箱取出后需回温再吃，口感更好。自制蛋糕比超市买的新鲜，保存时间也更短。