牛奶能保存多久?

牛奶开封后常温下能放4小时，冷藏可放3天。纯牛奶未开封能放6个月，盒装奶保质期长达9个月。夏天高温时牛奶容易变质，冬天低温能多放1天。酸奶开封后冷藏只能放2天，奶酪能放1周。牛奶变酸结块就不能喝了，倒掉前要确认是否过期。

牛奶保存方法

牛奶要避光存放，光照会破坏营养。开封后立刻放冰箱，别用塑料瓶装。热牛奶冷却后再冷藏，别直接放进去。牛奶盒别倒着放，避免细菌进入。喝不完的牛奶可以分装成小份，反复加热会破坏营养。牛奶和洋葱放一起容易串味，要分开存放。