4月4号清明节吃什么?

清明节吃青团和艾粄是传统习俗。青团用艾草汁混合糯米制成，豆沙或咸菜肉馅包裹其中。艾粄则加入艾草和糯米粉，蒸熟后清香软糯。江南地区还会吃春饼，卷上蔬菜和肉丝。北方人喜欢啃冷食，如冷馒头和凉菜，寓意寒食节禁火。鸡蛋和螺蛳也是常见食品，象征新生和好运。

清明节食俗由来

这些食物与寒食节和祭祖有关。青团和艾粄的绿色代表春天生机，冷食纪念介子推的故事。鸡蛋寓意生命延续，螺蛳的形状像龙眼，祈求风调雨顺。不同地区有不同讲究，如客家人吃艾糍，福建人吃润饼卷。这些食物既饱腹又寄托思念，让节日更有仪式感。